Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Nohutlu Piyaz Tarifi

Nohutlu Piyaz Tarifi

Nohutlu piyaz tarifi, ana maddesi baklagiller familyasından olan nohut kullanılarak yapılmaktadır. Nohut sadece bir yıl büyüyen ve koyu renk siyahımsı tohumları olan ve tohumları toprağa ekilen bir bitkidir. Yaklaşık olarak boyu 50 santimetreye varan bir bitkidir. Nohut yetiştirilmesi çok kolay olan bir bitkidir. İç Anadolu bölgesinde genelde kıraç alanlarda yetiştirilir. Kurutulmuş nohut birçok yemekte kullanılır. Bunlardan bir tanesi de nohutlu piyazdır.

Nohutlu piyaz için gerekli malzemeler


Salata için

  • 2 su bardağı nohut
  • 2 adet kırmızı soğan
  • 1-3 adet domates
  • 5-6 adet kornişon turşu
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 demet taze soğan
  • 2 dal taze nane

Sos için

  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • Tuz
  • Pul biber
  • Sumak
Nohutlu piyaz nasıl yapılır?

Nohut bir gece öncesinden 1 litre suda bir taşım kaynatılır ve ertesi güne kadar o suyun içinde gazının çıkması için beklenir. Tarifin yapılacağı gün nohudun suyu değiştirilir, temiz suda yumuşayıncaya kadar haşlanır. Kaynayan nohut soğuk su yardımıyla kabukları çıkarılır ve derin bir kaba alınır. Kırmızı soğanlar ince ince yarım ay şeklinde doğranır. Maydanoz, taze nane ve taze soğan da çok ince ince kıyılır. Domates ve kornişon turşular küp-küp doğranır. Tüm bu malzemeler nohudun olduğu kaba eklenir ve iyice harmanlanır. Son olarak zeytinyağı, sirke, limon suyu, tuz, sumak ve pul biber bir kâsede karıştırılır. Salatanın üzerine gezdirilir ve servis yapılır.
Son Güncelleme : 20.01.2024 02:47:26
Nohutlu Piyaz Tarifi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Nohutlu Piyaz Tarifi Yorumları
şifre

0 Yorum Yapılmış "Nohutlu Piyaz Tarifi"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Piyaz Salatası
Piyaz Salatası
Piyaz salatası, haşlanmış kuru fasulye ile yapılan oldukça lezzetli bir salata türüdür. Özellikle ızgara köfteyle harika bir uyumu vardır. Salatanın ana malzemesini kuru fasulye oluşturduğundan, fasulye seçimine özen göstermelisiniz. Hem kolay pişen ...
Barbunya Piyaz
Barbunya Piyaz
Barbunya piyaz yemeği, günümüzde daha çok batı bölgelerde yapılan bir yemektir. Aslında bu yemeğin ülke içerisinde batı kesimlerde yapılmasının nedeni, doğu bölgelerde barbunya tüketiminin oldukça eksik olmasıdır. Barbunya piyazı, insanlarda çok büyü...
Köfte Piyaz
Köfte Piyaz
Köfte Piyaz, bu mükemmel lezzete sahip ikinin bir araya gelmesi ile kendinize ve sevdiklerinize şahane bir köfte piyaz ziyafeti çekebilirsiniz. Kolaylıkla herkes tarafından hazırlanabilen köfte piyaz tarifimizi sizlere ısrarla tavsiye ediyoruz. Böyle...
Piyaz Kalori
Piyaz Kalori
Piyaz Kalori, Zeytin, kuru fasulye ve yumurta ile yapılan piyaz çeşitlerinin kalori miktarı farklı olmaktadır. Özellikle de akşam yemeklerinde masada meze çeşidi olarak yerini alan birbirinden farklı piyaz türleri saplık için oldukça faydalı yiyecekl...
Antalya Usulü Piyaz
Antalya Usulü Piyaz
Antalya usulü piyaz, Antalya usulü bir piyaz türüdür. Haşlanmış sebzelerde ve tahinde yapılır. Özellikle balık ile tüketildiği zaman çok daha lezzetli olur. Tahin sevenler çok fazla tüketirler. Kalori bakımında oldukça yüksek değerlere sahiptir ve ha...
Oktay Usta Piyaz Tarifi
Oktay Usta Piyaz Tarifi
Oktay Usta piyaz tarifi, vermeden önce kuru fasulyenin birkaç faydasından bahsetmekte yarar var. Baklagiller familyasından olan kuru fasulye, içerdiği protein miktarı ve lifli yapısı ile oldukça değerli bir besindir. Kuru fasulye, neredeyse kırmızı e...
Yumurtalı Piyaz
Yumurtalı Piyaz
Yumurtalı Piyaz, kuşkusuz bir çoğumuzun severek yediği tarifler arasında yer alır. Özellikle köftenin yanında olmazsa olmazdır. Lezzetli bir yumurtalı piyaz yapmanın püf noktaları ve sırları vardır. Tarifimize geçmeden önce, bu püf noktaları bilirsek...
Patates Piyazı
Patates Piyazı
Patates piyazı, Bir çeşit salata olup birçok yemeğin yanında veya bir kâse çorbanın yanına yakışan bir lezzettir. Patates piyazı oldukça kolay ve lezzetlidir. Birçok kişi hazırlayıp beş çaylarında veya altın günlerinde bile ikram etmektedir. Patates ...
Piyaz Çeşitleri
Piyaz Çeşitleri
Piyaz çeşitleri, piyaz salata türlerinden biridir. Piyaz denildiği zaman akla ilk gelen malzeme kuru fasulye ya da yumurta olsa da farklı malzemelerle piyaz çeşitleri hazırlanabilir. Hazırlanan piyaz, limon, sirke, sıvıyağ, baharatlarla zenginleştiri...
Piyaz Sosu
Piyaz Sosu
Piyaz sosu: Birçok yemeğin yanında veya meze olarak hazırlayabileceğimiz piyaz çeşitlerine çok lezzetli soslar hazırlayabiliriz. Piyaz özellikle ramazan aylarında vazgeçemeyeceğimiz bir lezzettir. Birçok piyaz çeşidi olduğu gibi birçok da piyaz sosu ...
Piyaz
Piyaz
Piyaz, ülkemizde yöresel yiyecekler arasında yer alan bir besindir. Bir nevi salata olarak bilinen bu yiyeceği, birçok kişi tüketmektedir. Türk mutfağında birçok kişi tarafından yapılarak tüketilen bu yiyeceği sizlerde yemeklerinizin yanına çeşit ola...
Piyaz Nasıl Yapılır
Piyaz Nasıl Yapılır
Piyaz nasıl yapılır, lezzeti ile yemeye doyulamayan, kuru fasulye ile yapılan değişik bir salata tarifidir. Diğer salata tariflerinin yanı sıra piyaz kuru fasulye, yumurta ve siyah zeytin gibi farklı malzemeler ile yapılan bir tarif çeşididir. İçinde...

 

Piyaz Salatası
Barbunya Piyaz
Köfte Piyaz
Piyaz Kalori
Antalya Usulü Piyaz
Oktay Usta Piyaz Tarifi
Yumurtalı Piyaz
Patates Piyazı
Piyaz Çeşitleri
Piyaz Sosu
Piyaz
Piyaz Nasıl Yapılır
Fasulye Piyaz
Kuru Fasulye Piyazı
Piyaz Kaç Kalori?
Antalya Piyazı
Soğan Piyazı
Tahinli Kuru Fasulye Piyazı
Piyaz Köfte
Piyaz Tarifi Tahinli
Tahinli Piyaz
Nohutlu Piyaz Tarifi
Kuru Fasülye Piyaz Tarifi
Piyaz Yemeği
Popüler İçerik
Fasulye Piyaz
Fasulye Piyaz
Fasulye Piyazı Tarifi, Bugün sizlerle uzun zamandır paylaşmak istediğim enfes bir piyaz tarifim var şimdi sizlerle lezzetli piyaz yapmanın sıralarını ...
Kuru Fasulye Piyazı
Kuru Fasulye Piyazı
Kuru fasulye piyazı, Ana yemeğin arkasından ikram edilebilecek enfes bir garnitürdür. Bir çok kişi meze olarak tüketse de aslında yemeklerin yanında a...
Piyaz Kaç Kalori?
Piyaz Kaç Kalori?
Piyaz kaç kalori, Piyaz kuru fasulyeden yapılan bir yemek türü olarak bilinir. Piyaz birçok yemek türü yapılır. Patates salatası, yumurta salatasına v...
Antalya Piyazı
Antalya Piyazı
Antalya piyazı, Antalya yöresine ait olan Antalya piyazı soğuk tüketilen bir meze çeşididir. Meze olarak limonlu ve soslu seviyorsanız bu Antalya piya...
Soğan Piyazı
Soğan Piyazı
Soğan piyazı: Etli yemeklerin veya ana yemeklerinin yanına alternatif olarak yapılan bir salata türüdür. Soğan piyazı kimi yerde soğan salatası olarak...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Piyaz Salatası
Barbunya Piyaz
Köfte Piyaz
Piyaz Kalori
Antalya Usulü Piyaz
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024