Fasulye piyazın kalori değeri nedir?

Fasulye piyazı, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı bir salata çeşididir. Genellikle haşlanmış fasulye, soğan, maydanoz ve zeytinyağı ile hazırlanan bu yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Fasulye piyazının besin değerleri, içerdiği malzemelere göre farklılık gösterir. Genel olarak 100 gram fasulye piyazı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 130 kcal
• Protein: 8 gram
• Yağ: 5 gram
• Karbonhidrat: 15 gram
• Lif: 6 gram

Bu değerler, kullanılan fasulye türüne ve diğer malzemelere bağlı olarak değişebilir. Örneğin, zeytinyağı miktarı arttıkça kalori değeri de artacaktır.

Fasulye piyazı, sağlıklı bir besin kaynağı olarak birçok fayda sunar:

• Zengin lif kaynağıdır, sindirim sistemini destekler.
• Protein içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar ve kas gelişimine katkıda bulunur.
• Vitamin ve mineral açısından zengindir; özellikle folat, demir ve magnezyum içerir.
• Kalp sağlığını destekleyen antioksidanlar ve sağlıklı yağlar içerir.

Bu faydalar, fasulye piyazını diyet listelerine eklemek için iyi bir sebep sunmaktadır.

Fasulye piyazı hazırlamak oldukça kolaydır. İşte temel bir tarif:

• 2 su bardağı haşlanmış beyaz fasulye.
• 1 adet büyük soğan (isteğe bağlı olarak kırmızı soğan da kullanılabilir).
• Yarım demet maydanoz.
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı.
• Tuz ve karabiber.

Hazırlanışı:

1. Haşlanmış fasulyeleri bir kaseye alın.

2. İnce doğranmış soğanı ekleyin.

3. Maydanozu da doğrayarak karışıma ilave edin.

4. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.

5. Servis yapmadan önce buzdolabında biraz dinlendirirseniz lezzeti artacaktır.

Fasulye piyazı, sağlıklı bir beslenme düzeninin parçası olarak dikkat çeken bir salata çeşididir. Kalori değeri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişmekle birlikte, besleyici özellikleri sayesinde birçok diyet programında yer almaktadır. Bu lezzetli ve pratik tarifi, dengeli bir beslenme için rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Ek olarak, fasulye piyazı, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, bazı tariflerde limon suyu veya nar ekşisi kullanarak lezzetini artırmak mümkündür. Aynı zamanda, vegan ve vejetaryen beslenme tarzına uygun bir alternatif sunar. Özellikle yaz aylarında hafif bir öğün olarak tercih edilebilecek fasulye piyazı, sağlıklı yaşamı destekleyen önemli bir yiyecektir.